દેશમાં ઘઉંના સંકટને જોતા ભારતે તેની નિકાસ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે. હકીકતમાં આ વખતે ગરમીના વહેલા આગમનને કારણે ઘઉંની ઉપજ ઘટી છે. ધારણા કરતા ઓછા ઉત્પાદનના કારણે ઘઉં અને લોટના ભાવમાં વધારો થયો છે. હવે વધતી કિંમતો પર લગામ લગાવવા માટે સરકારે આ પગલું ભર્યું છે.
રુસો-યુક્રેન યુદ્ધ અને ભારતના ઘઉંની નિકાસ પરના નિયંત્રણોની અસર વિશ્વ બજારો પર પડવા લાગી છે. આ વર્ષે અત્યાર સુધીમાં ઘઉંના ભાવમાં 60 ટકાનો વધારો થયો છે. આ દરમિયાન જી-7 દેશોએ ભારતના આ પગલાનો વિરોધ કર્યો છે. આ દેશોનું કહેવું છે કે આનાથી વૈશ્વિક ખાદ્ય સંકટ વધુ ઘેરી બની શકે છે.
વાસ્તવમાં ભારતના આ પગલાની અસર આખી દુનિયામાં દેખાવા લાગી છે. બ્રેડથી લઈને નૂડલ્સ સુધીની દરેક વસ્તુના ભાવ વધી ગયા છે. ભાવ વધવાને કારણે ઘઉંના ઉત્પાદનો ભવિષ્યમાં ઘણા દેશોમાં લાલ થઈ શકે છે.
શા માટે ભારતે ઘઉંની નિકાસ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો?
ભારતે ગયા શુક્રવારે ઘઉંની નિકાસ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો, જેનો અર્થ છે કે ભારત હવે વિદેશમાં ઘઉંનું વેચાણ કરશે નહીં. સરકારે આ માટે ભારત અને પડોશી દેશોમાં ખાદ્ય સુરક્ષાને ટાંકી છે. ખરેખર, દેશમાં ઘઉં અને લોટની વધતી કિંમતો પર લગામ લગાવવા માટે સરકારે આ પગલું ભર્યું છે.
સરકારે કહ્યું છે કે માત્ર તે જ નિકાસને મંજૂરી આપવામાં આવશે જેના માટે ક્રેડિટ લેટર જારી કરવામાં આવ્યા છે. તે એવા દેશોને પણ સપ્લાય કરી શકાય છે જેમણે ખાદ્ય સુરક્ષાની જરૂરિયાતને પહોંચી વળવા માટે સપ્લાયની વિનંતી કરી છે.
નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે ફુગાવાના આંકડાએ સરકારને નિકાસ પર નિયંત્રણો લાદવાની ફરજ પાડી છે. ખાદ્યપદાર્થોની વધતી કિંમતોએ એપ્રિલમાં ભારતમાં છૂટક ફુગાવાના વાર્ષિક દરને આઠ વર્ષની ઊંચી સપાટીએ ધકેલી દીધો.
વાણિજ્ય સચિવ બીવીઆર સુબ્રમણ્યમનું કહેવું છે કે વિશ્વમાં ઘઉંની વધતી માંગ અને નજીકના ભવિષ્યમાં સંભવિત અછતને ધ્યાનમાં રાખીને લોકો અનાજનો સંગ્રહ કરી શકે છે. એટલા માટે અમે નિકાસ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે.
ઘઉંનું ઉત્પાદન ઘટ્યું
આ વખતે ઘઉંના ઉત્પાદનમાં ઘટાડાનું સૌથી મોટું કારણ હવામાન છે. ગરમીની લહેર માર્ચથી શરૂ થઈ હતી, જ્યારે માર્ચમાં ઘઉં માટે તાપમાન 30 ડિગ્રીથી વધુ ન હોવું જોઈએ. જ્યારે સ્ટાર્ચ, પ્રોટીન અને અન્ય શુષ્ક પદાર્થ ઘઉંમાં સંગ્રહિત થાય છે.
આવા કિસ્સાઓમાં ઓછું તાપમાન ઘઉંના દાણાનું વજન વધારવામાં મદદ કરે છે. આ વખતે માર્ચમાં તાપમાન અનેક વખત 40 ડિગ્રીને પાર કરી ગયું હતું. જેના કારણે ઘઉં સમય પહેલા પાકી ગયા અને અનાજ હલકા થઈ ગયા. પરિણામે, ઘઉંની ઉપજમાં 25% ઘટાડો થયો છે. ઓછી ઉપજને કારણે ભારતમાં ઘઉંના ભાવ પહેલેથી જ ટોચ પર છે. આવી સ્થિતિમાં લોટના ભાવમાં વધારો થવાનો છે.
નિષ્ણાતો કહે છે કે આ વખતે કેન્દ્રને ઘઉંનું ઉત્પાદન 1113 મિલિયન ટન થવાની ધારણા છે. આ અત્યાર સુધીનો સૌથી વધુ છે, પરંતુ કમોસમી વરસાદને કારણે ઉત્પાદન 100 મિલિયન ટનથી ઓછું થઈ શકે છે.
આ વર્ષે સરકારી એજન્સીઓ દ્વારા ઘઉંની ખરીદી ઘટીને 18 મિલિયન ટન થઈ ગઈ છે. છેલ્લા 15 વર્ષમાં આ સૌથી નીચું સ્તર છે. 2021-22માં સરકાર દ્વારા કુલ 43.3 મિલિયન ટન ઘઉંની ખરીદી કરવામાં આવી હતી. ભારતીય બજારોમાં ઘઉંની કિંમત 25,000 રૂપિયા પ્રતિ ટન છે, જ્યારે લઘુત્તમ ટેકાના ભાવ રૂપિયા 20,150 પ્રતિ ટન છે.
કૃષિ નિષ્ણાત દેવેન્દ્ર શર્માએ ભાસ્કરને જણાવ્યું હતું કે પ્રતિબંધ પછી તેની અસર ભારતના સ્થાનિક બજાર પર દેખાવાનું શરૂ થયું છે. ભારતીય બજારમાં ઘઉંના ભાવમાં 10%નો ઘટાડો થયો છે. એવી ધારણા છે કે ઘઉંમાંથી બનતી ખાદ્ય ચીજોની કિંમતો નીચે આવી શકે છે. સરકારે આ પ્રતિબંધ લાંબા સમય સુધી રાખવો જોઈએ.
ભારતીય ઘઉં પર પ્રતિબંધની વિશ્વ બજાર પર કેવી અસર પડશે?
ભારત વિશ્વમાં ઘઉંના સૌથી મોટા નિકાસકારોમાંનો એક છે. સ્થાનિક બજારમાં ઘઉંના ઉત્પાદનોના ભાવમાં વધારાને ધ્યાનમાં રાખીને કેન્દ્ર સરકારે ઘઉંની નિકાસ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે. જો કે, ઘઉંની નિકાસ ક્રેડિટ લેટર્સ સાથેના હાલના કોન્ટ્રાક્ટને આધીન રહેશે. એટલે કે, જે ઓર્ડર માટે 13 મે પહેલા ક્રેડિટ લેટર જારી કરવામાં આવ્યા છે, તેની નિકાસ કરવામાં આવશે.
આ વર્ષની શરૂઆતથી આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ઘઉંના ભાવમાં 60 ટકાનો વધારો થયો છે. હવે ભારતના પ્રતિબંધોને કારણે આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ઘઉંના ભાવ વધુ વધશે. તેની અસર પણ દેખાવા લાગી છે. વિશ્વ બજારમાં બ્રેડ, કેકથી લઈને નૂડલ્સ અને પાસ્તા સુધીની દરેક વસ્તુના ભાવ સતત વધી રહ્યા છે.
વિશ્વના ઘઉંના ઉત્પાદનમાં યુક્રેન અને રશિયાનો હિસ્સો એક તૃતીયાંશ છે, પરંતુ ચાલુ યુદ્ધની અસર ઉત્પાદન અને પુરવઠા પર પડી છે. નિકાસ બંધ થઈ ગઈ છે. હવે જે દેશો પહેલાથી જ આર્થિક સંકટનો સામનો કરી રહ્યા છે તેમના પર ભારતના પ્રતિબંધની વધુ અસર પડશે.
ભારત શ્રીલંકાને સતત ખોરાક સપ્લાય કરી રહ્યું છે. દરમિયાન, ગ્લોબલ ફૂડ ક્રાઈસીસ રિપોર્ટ અનુસાર, વિશ્વના 53 દેશોને ખાદ્ય સહાયની તાત્કાલિક જરૂર છે. પ્રતિબંધની સૌથી વધુ અસર કોંગો, અફઘાનિસ્તાન, ઇથોપિયા, સીરિયા, સુદાન, પાકિસ્તાન જેવા દેશો પર પડશે.
જી-7 દેશોએ ભારતના આ પગલાનો વિરોધ કર્યો, પરંતુ ચીન બચાવમાં આવ્યું
ભારતના આ પગલાનો જી-7 દેશોએ વિરોધ કર્યો છે. જર્મનીના કૃષિ પ્રધાન કેમ ઓઝડેમિર કહે છે કે તેની અસર વિશ્વ પર પડી છે
ખાદ્ય કટોકટી ઊભી થશે. G-7 દેશોમાં કેનેડા, ફ્રાન્સ, જર્મની, ઇટાલી, જાપાન, યુકે અને યુએસનો સમાવેશ થાય છે. G-7 દેશોના કૃષિ પ્રધાનો ભારતમાંથી ઘઉંની નિકાસ પર પ્રતિબંધ ન મૂકવાની માંગ કરી રહ્યા છે.
આ દરમિયાન ચીને જી-7 દેશોના વિરોધ સામે ભારતનો બચાવ કર્યો છે. ચીને કહ્યું છે કે ભારત જેવા વિકાસશીલ દેશોને દોષી ઠેરવવાથી વૈશ્વિક ખાદ્યપદાર્થોની અછત દૂર નહીં થાય. ચીનનું કહેવું છે કે G-7 કૃષિ મંત્રી ભારતને ઘઉંની નિકાસ પર પ્રતિબંધ ન મૂકવાનું કહી રહ્યા છે. G7 તેની નિકાસ વધારવા માટે
ખાદ્ય બજારના પુરવઠાને સ્થિર કરવા માટે સરકાર પગલાં કેમ નથી લેતી?
કૃષિ નિષ્ણાત દેવેન્દ્ર શર્મા કહે છે કે ભારતને પહેલા તેની જરૂરિયાતો પૂરી કરવાનો સંપૂર્ણ અધિકાર છે. જી-7 દેશોને ભારતના પગલા પર સવાલ ઉઠાવવાનો કોઈ અધિકાર નથી. G-7 દેશો એટલા ચિંતિત છે કે શા માટે આ દેશો બાયોફ્યુઅલમાં વપરાતા અનાજમાં 50% ઘટાડો નથી કરતા. તેનાથી વિશ્વની ખાદ્ય કટોકટીનો અંત આવી શકે છે. જી-7 દેશો 90 મિલિયન ટન ખોરાક બાયોફ્યુઅલ પર ખર્ચે છે.
રશિયા-યુક્રેન યુદ્ધના કારણે આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ઘઉંની કટોકટી વધુ ઘેરી બની છે
રશિયા, યુએસએ, કેનેડા, ફ્રાન્સ અને યુક્રેન વિશ્વના ટોચના 5 ઘઉંની નિકાસ કરતા દેશોમાં સામેલ છે. તેમાંથી 30% રશિયા અને યુક્રેનમાંથી નિકાસ થાય છે. રુસો-યુક્રેન યુદ્ધે માત્ર ઘઉંના ઉત્પાદનને જ અસર કરી ન હતી પરંતુ નિકાસને પણ સંપૂર્ણપણે અટકાવી દીધી હતી.
યુક્રેનનું બંદર રશિયન દળો દ્વારા ઘેરાયેલું છે અને ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર તેમજ અનાજના ભંડાર યુદ્ધમાં નાશ પામ્યા છે.
ઇજિપ્ત, તુર્કી અને બાંગ્લાદેશ રશિયાના અડધા ઘઉં ખરીદે છે. દરમિયાન, યુક્રેનમાંથી ઘઉં ઇજિપ્ત, ઇન્ડોનેશિયા, ફિલિપાઇન્સ, તુર્કી અને ટ્યુનિશિયા ગયા. હવે આ બંને દેશોમાંથી સપ્લાય બંધ કરી દેવામાં આવ્યો છે. આમ, વિશ્વમાં ભારતીય ઘઉંની માંગ વધી છે. પરિણામે આ વખતે ઘઉંની નિકાસ પણ રેકોર્ડ સ્તરે પહોંચી છે.
છેલ્લા 3 વર્ષમાં ઘઉંની નિકાસમાં રેકોર્ડ વૃદ્ધિ નોંધાઈ છે. ભારતે તેના ઘઉંની નિકાસમાં પાછલા વર્ષની સરખામણીએ 215%નો વધારો કર્યો છે. હવે જે રીતે ભારતે પોતાના ઘરેલુ ખર્ચ પૂરા કરવા નિકાસ પર નિયંત્રણો લાદ્યા છે, તેની આંતરરાષ્ટ્રીય બજાર પર મોટી અસર પડશે.
