कंज्यूमर गुड्स कंपनियां जो खाने का तेल, पैकेज्ड स्नैक्स, मिठाइयां, फ्रोजन फूड, आइसक्रीम और कॉल्ड ड्रिंक बेचती हैं, उन्हें होली पर बड़ी सेल की उम्मीद है. कंपनियों को उम्मीद है कि लगातार दो साल बाद महामारी के बीच देश में लगाई गई पाबंदियों की वजह से सेल घटने के बाद इस साल बंपर बिक्री होने की उम्मीद है.
कंज्यूमर गुड्स (Consumer Goods) कंपनियां जो खाने का तेल (Edible Oil), पैकेज्ड स्नैक्स, मिठाइयां, फ्रोजन फूड, आइसक्रीम और कॉल्ड ड्रिंक बेचती हैं, उन्हें होली (Holi) पर बड़ी सेल की उम्मीद है. इकोनॉमिक टाइम्स की रिपोर्ट के मुताबिक, कंपनियों को उम्मीद है कि लगातार दो साल बाद महामारी (Covid-19 Pandemic) के बीच देश में लगाई गई पाबंदियों की वजह से सेल घटने के बाद इस साल बंपर बिक्री होने की उम्मीद है. कंज्यूमर गुड्स बनाने वाली कंपनियों का कहना है कि स्टोर्स जिसमें रिटेल चैन और ऑनलाइन ग्रॉसरी शामिल है, उनकी सेल में 2021 के मुकाबले होली से पहले के हफ्तों में ऑर्डर का वॉल्यूम 15 से 20 फीसदी बढ़ा है.
इसके पीछे वजह कोरोना के मामलों में कमी आना और राज्यों का पाबंदियों में रियायत देना है. होली का त्योहार इस साल 18 मार्च को मनाया जाएगा.
आइसक्रीम और कॉल्ड ड्रिंक्स की रिकॉर्ड बिक्री की उम्मीद
ईटी की रिपोर्ट के मुताबिक, अमूल के मैनेजेंग डायरेक्टर आर एस सोढी ने कहा कि इस साल होली और गर्मियां आइसक्रीम और कॉल्ड ड्रिंक्स की सेल में रिकॉर्ड बिक्री देखने को मिलेगी, क्योंकि ज्यादा सामाजिक कार्यक्रम आयोजित किए जाएंगे. सोढी ने आगे कहा कि कारोबार इस महीने पहले ही 2020 के मुकाबले डबल डिजिट में बढ़ा है. उन्होंने कहा कि स्नैक और फूड कैटेगरी में भी उत्साह दिख रहा है.
बिकानेरवाला फूड्स में बिकानो के डायरेक्टर मनीष अग्रवाल ने कहा कि होली पैकेज्ड स्नैक्स और स्वीट्स कैटेगरी के लिए एक अच्छा अवसर है, जिसमें से इस त्योहार के दौरान पारंपरिक नमकीन मिठाई की सेल का पांचवां हिस्सा इस दौरान होता है. रिपोर्ट के मुताबिक, उन्होंने कहा कि वे बेहतर लॉजिस्टिक्स, सप्लाई चैन मैनेजमेंट और मार्केटिंग रणनीति पर काम कर रहे हैं.
पैकेज्ड फूड की सेल में तेजी दिखनी शुरू
इससे पहले पैकेज्ड कमोडिटीज जैसे खाने के तेल, दालें और आटे की सेल में फरवरी की शुरुआत में सालाना आधार पर करीब 28 फीसदी की बढ़ोतरी देखी गई है. इसी तरह पैकेज्ड फूड की सेल में कंज्यूमर मोबिलिटी में सुधार की वजह से 18 फीसदी की तेजी दिखी है. गूगल के लेटेस्ट डेटा के मुताबिक, फरवरी में कोरोना पूर्व के स्तर से लोगों की मोबिलिटी में बढ़ोतरी देखी गई है.
रिपोर्ट के मुताबिक, इंस्टैंट बेवरेज बनाने वाली कंपनी रसना के चेयरमैन Piruz Khambatta ने कहा कि होली के दौरान कारोबार संकेत देता है कि गर्मियों के दौरान भी सेल अच्छी रहेगी. उन्होंने कहा कि साल 2020 और 2021 के मुकाबले ग्रोथ होगी, लेकिन चुनौती 2018 और 2019 के आंकड़ों से आगे निकलने की होगी. इंडस्ट्री के जानकारों ने कहा कि कुछ कंपनियां जैसे अडाणी विल्मर, पार्ले प्रोडक्ट्स और ITC अगले महीने होली की डिमांड में बढ़ोतरी को पूरा करने के लिए स्टोर-लेवल की इंवेंट्रीज को बढ़ा रही हैं. रिपोर्ट में बताया गया है कि ग्रॉसरी चैन और ई-ग्रॉसर्स भी डिमांड को बढ़ाने के लिए होली के आसपास प्रमोशनल इवेंट्स और सेल की योजना बना रहे हैं.
